Crumble diététique

Publié le par Amyo

Vous vous demandez "comment un crumble pourrait-il diététique?"
En n'y mettant que des ingrédients sains, bien sûr! Voici une recette vraiment délicieuse que j'ai testée hier:

La couche de crumble:
- 1 tasse de farine comlète
- 1/2 tasse de sucre complet (type rapadura)
- 1/2 tasse de fructose
- 1 tasse de ghee (beurre clarifié) ramolli
- 1cc de canelle

La couche de fruits:
- poires
- framboises surgelées (mais avec des fraiches, le mélange aurait été moins liquide à la fin)
- en fait, n'importe quel mélange de fruit.


*Mélanger les ingrédients secs et le beurre avec mes mains pour faire une sorte de poudre compacte.
*Découper les fruits en petit morceaux et les étaler dans un plat légèrement beurré.
*Verser la couche de crumble par dessus.
*Enfournez 25 minutes 180°C...
*Laissez refroidir et régalez vous!

Le-crumble-d-Amyo.JPG

Publié dans Recettes: Desserts

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