semoule au persil

Publié le par Amyo

Voici une petite recette de semoule rapide pour tout les jours...



Ingrédients:
  • - 1/2 tasse de semoule de couscous moyenne
  • - 1 oignon coupé en petits morceaux
  • - 1 tomate
  • - 1cc de ghee
  • - Herbes de provence, sel
  • - Du persil frais pour servir
Faire chauffer le ghee dans une poele, y faire revenir les petits oignons avec les herbes de provence 5 minutes;
Pendant ce temps, faire gonfler la semoule à couvert avec 1/2 tasse d'eau bouillante,
Couper la tomate en dés.
Lorsque les oignons sont fondus, y ajouter la semoule et les dés de tomate.

Laisser chauffer 1 minute ou 2, puis servez saupoudré de persil frais haché.

Publié dans Recettes: Plats

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