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1°) abc vege

Végétariens, comment survivre?

SOURCES DE PROTEINES (rations simples) Bonnes sources Sources moyennes Sources faibles Pois chiches (200g) 16,2 g Riz complet (200 g) 4,4 g 1 carotte 0,4 g Haricots cuits au four (225 g) 11,5 g Brocolis (100 g) 3,1 g 1 pomme 0,3 g Tofu (140 g) 10,3 g...

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Protéines: animales ou végétales?

Etre végétarien ne doit pas être une simple mode. Ce doit être un choix conscient, réfléchi et motivé par de vraies convictions. Il faut savoir ce que l'on fait et où on va, aussi afin de ne pas se carencer. Voilà tout ce qu'il y a à savoir sur les protéines......

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